Le chocolat est un ingrédient qui ne manque jamais d'impressionner. Rachel Khoo rencontre l'artiste culinaire Prudence Staite, qui crée des sculptures spectaculaires à partir de chocolat. Inspirée par ces créations, Rachel fabrique d'alléchants bols en chocolat et noix de coco pour servir une salade de fruits tropicaux. Titre traduit de l'anglais
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